请注意！这些蔬果不用放入冰箱！

你知道吗？有些食物放冰箱反而容易加速变质，而且不良的存放习惯不利于食物保鲜。关于冰箱储存食物的“那些事”你一定要知道！

1.

这些食物不用放冰箱

蔬菜类：黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度在7~10℃；土豆不宜放入冰箱保存。

水果类：比如芒果、香蕉之类的热带水果，放进冰箱的话，只会让它们受伤变质。这类热带水果适合在 12 ℃ 左右下保存。

馒头、面包等面食真的不宜在冰箱放过久。毕竟，馒头面包赤裸裸放在冰箱里，很快就会发硬了，非常影响口感，还会吸收冰箱内的异味，不利于健康。

蜂蜜：蜂蜜放冰箱会结晶析出葡萄糖，影响口感。

2.

蔬菜水果分区放

常见的水果，比如苹果、芒果、香蕉、牛油果等，存放过程中会产生乙烯（水果自身释放的帮助自己成熟的成分）。建议买回家的这类水果密封起来，和蔬菜分开存放。

同时给蔬菜做简单的挑拣处理，晾干塑料袋里面的水汽。绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好，在保鲜袋底部扎几个洞，根部尽量向下竖着放在冰箱里。

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3.

没吃完的饭菜如何储存？

很多人习惯等饭菜凉了才放进冰箱，觉得太热的东西放冰箱会损伤冰箱，但放凉过程会给细菌提供大好的机会，尤其是在温暖的屋内。

🔹建议

为了健康着想，饭菜还是趁早密封放进冰箱吧。

另外，剩饭菜最好分别放到有盖的保鲜盒里，容量以食物占据1/2以上容积为好，防止食物串味污染。

冰箱里的时间不是静止的，食材还是要尽快食用哦！

4.

不当存储的食物，有什么影响？

食物不正确存储，轻则使冰箱产生异味，重则在发生食物腐败时，引起腹泻甚至会危及生命。因此，定期清理冰箱不仅是为了清除异味，也是为健康安全着想。返回搜狐，查看更多